« 今年も有り難うございます☆ | トップページ | 新春キャンペーン☆ »

2019年1月 4日 (金)

明けまして☆

あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします(^^)


0f2a476b8f304de8be553f614e567c7a

201 9年が始まりましたね〜。

先日、家族の集まりでとあるしゃぶしゃぶ屋に行きました。

予約した時間にみんなが揃うまで店の椅子に腰かけて待っていたら、

私たちの前に予約していたお客様らしき人たちがしゃぶしゃぶのスープや

ドリンクを取りに調理場に来てました。

お店の人と友達なのかなぁと思っていたのですが、

観察しているとどうやら店の人が1人しかいない。


チェーン展開しているような大きなしゃぶしゃぶ屋なのに


店員さんが1人しかいないのです。

最初に入っていた他のお客様が何組かいらして、

なんとなくイライラしている感じ。

ピンポーンピンポーンと注文を促すベルが鳴り響いていました。

でも、店員さんは1人しかいません。

ホールの人が1人しかいないのかなと思っていたら

調理場も含め1人しかいないみたいでした。

そして不安に思いながらみんなで席についたところ、店員さんから

「すみません、実は今日僕1人しかいません。ですので飲み物は飲み放題にします。」

そして時間は大体この時間までが営業時間となりますとの説明が


はぁ、この広い店内を1人でどうするんだと私たちは思いました。


ですので私たちが待っているだけでは料理なんて当分来やしません。


だからさっきのお客さんたちは自分たちで料理を取りに来てたんだなぁと納得がいきました。

そして店員さん1人に対してお客様は数十人。一人では回るはずもなく。

結局見かねたお客様達が、

みんな調理場に入って野菜を切ったり、つくねを盛ったり、

ドリンクついだり、肉を一応許可を取って冷蔵庫から取ったりして

お客様が手伝いながらフォローしてました。

最初は

「こんな状態なのに予約なんか受けるべきじゃないよね」

と怒っていたお客様たちもこの状況がなんだか楽しかったらしく、

最後はみんなで中々できない経験だよねと楽しんでました。

調理場で手伝っているのを写真に撮ったりしてました(笑)

何が言いたかったかと言うと、

「やっぱり、人って優しいなぁ。」と思ったのでした。


最初は不満に思っていた人も、最後は気の毒に思って店員さんをみんなで助けてました。

そんな優しさの連鎖を新年早々目の当たりにして、


「今年はそんな優しさの連鎖が起こる店作りをしたいなぁ。」と思いました。

なんだかよくわからないような新年のご挨拶ですが、今年もよろしくお願いします(^^)


アンフィニ 岡峰 TEL082-236-3913

|

« 今年も有り難うございます☆ | トップページ | 新春キャンペーン☆ »

エステサロン アンフィニ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/374672/74887004

この記事へのトラックバック一覧です: 明けまして☆:

« 今年も有り難うございます☆ | トップページ | 新春キャンペーン☆ »